圣方济·沙勿略(又译圣方济·萨威，西班牙语: San Francisco Javier， 英文: St. Francis of Xavier，1506年4月7日-1552年12月3日)是耶稣会创始人之一，首先将天主教传播到亚洲的马六甲和日本。天主教会称之为“历史上最伟大的传教士”；是“传教士的主保”。 

沙勿略为中国、日本，果阿及澳门两个教区之主保，瞻礼定于每年12月3日。 

点评：传教史上很有名的人物，利玛窦中国札记里也有相当部分提及。